TARTA DE GALLETA

                               TARTA DE GALLETA

Ingredientes:


  * 1 Paquete de galletas
  * Un poco de leche
  * Nata líquida 

  * Chocolate

  * Philadelphia

Elaboración:

En una cazuela al fuego, echar un poco de leche, después partir el chocolate (una tableta) en trozos pequeños para que se ablande y coja espesura* dejarlo enfriar.

*Si queda muy líquida añadir más chocolate.
  Si queda muy espesa añadir un pelín de leche .

En un bol echar un cartón de nata líquida aproximadamente 1/2L , añadir 100gr de Philadelphia, añadir azúcar al gusto, más o menos 5-6 cucharadas. A continuación batirlo hasta que la mezcla espese.

En un plato hondo echar leche y un poco de vino dulce "Sansón". Después mojar las galletas y colocarlas por hileras en una bandeja hasta completar la primera capa, después echar la nata y extenderla repitiendo el procedimiento las veces que quieras, en la última capa, echar el chocolate que antes dejamos enfriar.

Yo he decorada la última capa con la nata que me sobró.

                                Es muy fácil de hacer. Si lo pruebas mándame la fotoo!!

GALLETAS CASERAS

                          

                           GALLETAS CASERAS

   Ingredientes

• 2 barras de mantequilla sin sal (200g)
• 1 taza de azúcar glass (170g) 
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina para todo uso (aprox. 300-320g)
• 1 cucharadita de sal (si ves que es mucha pon solo media cucharadita)

       Preparación

1. Mezclar la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano, añadir el huevo y mezclar bien.
2. Añadir el extracto de vainilla y mezclar la harina y la sal en una taza y añadir poco a poco a la mezcla húmeda, batir a baja velocidad para combinar.
3. Cubrir y dejar reposar la masa en la nevera de entre 1-2h, precalentar el horno 180ºC. Amasar brevemente sobre una base con harina y extender la masa con un rodillo (*)
4. Hornear en una bandeja forrada de papel de horno sobre 14-16 minutos.

      (*)--> Que la masa no quede muy fina pero tampoco muy gruesa.

 Como veis las galletas una vez acabadas las podéis decorar como queráis, yo por ejemplo las he decorado con fondant, y al fondant le añadido colorante para que tubiera color. 

Acuérdate de que si usas el fondan tienes que poner el mismo molde que hallas usado para hacer las galletas.

Si lo intentais os aseguro que os quedaran hasta mucho más bonita que estas. Suerte, y muchos besitos de luz.

  

BIZCOCHO DE SABOYA

                                
           BIZCOCHO DE SABOYA

       

          Ingredientes

• 125 g de azúcar
• 125 g de harina
• 4 huevos
• Agua (un poco)
• Azúcar glass
• Ralladura de limón

      

           Procedimiento

• En un bol echar los huevos, el azúcar, la harina, el agua, batir hasta que quede una mezcla homogénea y por último echar la ralladura de limón. Precalentar el horno a 150° meter en el horno * (para saber si el bizcocho está listo pinchar con un tenedor, si sale con restos de masa, es que aun no está listo)

          * Si quieres que el bizcocho quede esponjoso echar a la masa un sobre                                                            

              Rollal

      

           Decoración

• Si quieres decorarlo puedes echar en un vaso unas gotas de leche y colacao o cacao mezclar hasta que quede espesa, cuando el bizcocho esté listo  meter la mezcla en una manga pastelera y decorar a tu gusto.

CUPCAKES

            

                                                    CUPCAKES

Ingredientes:

• 125 g de azúcar 
• 125 g de mantequilla reblandecida
• 2 huevos
• 125 g de harina con levadura
• Una cucharadita de levadura
• Una cucharadita de extracto de vainilla
• 2/3 de cucharas de leche

        Procedimieto:

• Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos, luego la harina y la levadura. Calentar el horno a 170 ºC. Mezclar todo y añadir la leche en marcha poco a poco llenar los moldes por la mitad y hornear 20 mins.

                                              BUTTERCREAM

          Ingredientes:

• 250 g de mantequilla sin sal
• 450 g de azúcar glass
• Una cucharadita de extracto de vainilla *
• 6 cucharaditas de leche 

* O alomejor una cucharadita de nutella (nocilla) también un poco de colorante para darle           color.

          Procedimiento:

• Mezclar todo a velocidad baja durante un min y a velocidad rápida-media 4 mins

Riquísimos!! Animaros es muy fácil